復刻なんだけで・・・
太久保酒造の前身「久保醸造」時代のラベルが、偶然倉庫の奥から見つかった事から、 「復刻焼酎 磯乃花」の醸造に至る。

当時飲まれていたであろう味を想像し試行錯誤されたようですが・・・

フルーツ系の華やかな香りと甘さ

呑んでみた
復刻ラベルのイメージとは真逆。フルーツ系の華やかな香り、まろやかなで優しい甘さながら、芋のふわっと感はシッカリと 楽しめる秀作だと思います。

目指した「昔ながらの芋焼酎」ではないですが、結果的にとても美味い芋焼酎です。

ロックが一番美味いと思います。濃い目のソーダ割りも。

■常圧蒸留/黄金千貫/白麹
■25度　1800ml
■価格　2,310円

＜こだわりの造り＞
「華奴」の銘柄は、女性の方々にも芋焼酎の美味しさを伝えたくて命名されました。 そのため通常商品の「華奴」は、穏やかな風味ですっきりと飲みやすく仕上げていますが・・・ 「ごめんなさい、この蒸留直詰は違います！」

奥深い甘さと旨味を体感

＜味わい＞
新酒無濾過の豊かな香り、一口含めばその奥深い甘さと旨味を体感！ 芋焼酎通はもちろん、ビギナーの女性にも呑んでいただきたい美味しい芋焼酎です。

ロック、お湯割り
とお好きな呑み方で

＜オススメの呑み方＞
まずはストレートで味わいをお確かめください。 私はお湯割りが良かったですが、ロック、お湯割りとお好きな呑み方でお楽しみください。

■25度　720ml
■価格　1,694円(込)

■25度　1800ml
■価格　3,190円(込)

＜こだわりの造り＞
太久保酒造の関連農場でふっくらこんがり焼かれたサツマイモ。 かめ壺でじっくり丹念に仕込まれ「杜の妖精」を、蒸留後即瓶詰めした限定芋焼酎です。 通常は蔵でしか味わえない出来立て芋焼酎を是非ご賞味ください。

芋の香りがパッ〜と漂う

＜味わい＞
開封と同時に心地いい芋の香りがパッ〜と漂い、一口含めば蒸留直詰めらしい濃厚な甘みが口中に広がります。 芋焼酎通をうならせること間違いなし・・・これは美味い！

濃厚な甘みが
口中に広がります。

＜オススメの呑み方＞
ロックでは濃厚で甘い香りが立ち上り、甘さが引き立ちます。 お湯割りではふわっ〜と甘味は増して最後のひと口まで芋の風味が楽しめます。

酒内にフーゼル油(※2)が固形化して見えることがあります。

前割り水(※1)
焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法で、焼酎と水がジックリなじみ その場で作ったお湯割りや水割りなどと比べると、明らかにまろやかな味わいになります。

割り水の割合は「焼酎6:4水」が基本ですが、お好みの割合でお楽しみください。

前日の「前割り水」でもOKですが、暗室常温で3日以上がおススメです。 割り水には是非市販のミネラルウォーターを。

フーゼル油(※2)
（注） フーゼル油とは、酵母がアルコール発酵を行なうとき副生してくる「高級脂肪酸エチルエステル類」のことで、 焼酎の旨みや香りなどの風味に大切な成分で、体に害を及ぼすものではありません。 是こそが芋焼酎の旨味成分です！