▼ひと夏越して飲み頃
春に搾った新酒を、火入れ後に低温冷蔵庫で貯蔵。 ひと夏越した新酒が程よく熟成された旬の日本酒です。

秋の美味しい食材が出回る頃、ほど良く味わいがのった「ひやおろし」をぜひご賞味ください。

▼コスパいい純米
やや辛口でやわらかな酸をもつコスパいい純米ひやおろしです。

冷か、ぬる燗、熱燗とオールマイティに楽しめる「比翼鶴ひやおろし」を毎晩の食卓にどうぞ。

▼純米ひやおろし
▼原料米：吟のさと70%
▼Alc15%/非公開

冷でも燗でも手頃で美味い

昔ながらの懐かしい味わい
新米を70％精米した純米酒で、昔ながらの懐かしい味わいを目指し醸されました。

この価格の純米で「この旨味」毎年安定した造りがこの純米の人気を支えています。

シッカリとした酒質は、冷から燗まであらゆる温度帯で楽しめるので、 食中酒として色々な料理と一緒に、キュ〜〜と。

冷でも燗でも手頃で美味い

昔ながらの懐かしい味わい
食中酒としておススメしたい本醸造酒で、すっきりとした口当たりの超辛口酒。

酒本来の味わいをしっかりと楽しみ、後味に余韻を残さないので、料理との相性が抜群です。

濃厚な
ボリューム感

無濾過生原酒
濾過せず、生まれたままの新酒をそのまま瓶詰した「無濾過生原酒」。 2月に瓶詰めしたばかりで荒さはありますが、とろっとした旨みは最高です。

味わい
濃い！濃厚なボリュームながらも、酸と甘み、辛さとのバランスが とてもいい感じ。

試しに、グラスに「ロックアイス」を１個入れてみました。 優しい香りが立ちのぼり、まろやかで喉越しズムーズな逸品に大変身！これは美味い。

グッとくる濃厚な旨味

手詰め無濾過生原酒
「比翼鶴 純米 無濾過生原酒」の一升瓶手詰め。 大変手間暇がかかる手詰めなのでわずかな本数ですが、 是非呑んでいただきたいです。

味わい
火入れ純米のスムーズなやわらかさとは正反対。 無濾過生原酒ならではの”グッ”とくる濃厚な旨味とフレッシュ感、 そんなボリューム感ですが決して呑み飽きしない醍醐味をご賞味ください。