▼山田錦68%/Alc16% ▼日本酒度+5/酸度1.5
寿喜心 蔵の思い 「寿喜心」このブランド名から「蔵の思い」や「造りへのこだわり」を感じることができます。 おめでたい時や嬉しい時に、皆笑顔で酒を呑み心通わす。 味わい 酒米/山田錦の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わい。 そして生原酒らしい旨みと「やや辛口でキレの良い」純米酒に仕上がっています。
雄町の旨味を味わう 岡山産の酒米「雄町」の旨味を味わえるような、一口飲んで「美味い!」酒に仕上がっています。 酸味と甘さ、フルーティな香りとのバランスが抜群。 味わい フルーティーなマスカット系の吟醸香、やさしい甘さと旨み、そして酸味のバランスが 抜群です。
発泡うすにごり まず口に含むと、爽やかな酸と苦み、優しい甘さとのバランスが素晴らしいです。 そして期待通りのピチピチはじける炭酸と、おだやかな香りは、 2杯3杯と盃を重ねたくなる呑み飽きしない秀作です。
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