▼なでしこ花酵母
杜谷 華むぎは「なでしこ」の花から抽出した「なでしこ酵母(ND-4)」を使用し、 ”ぶんご銘醸”の伝統の技で醸した華やかな本格むぎ焼酎です。

▼呑んでみた
何と言っても「花酵母」が織りなす華やかでやさしい香り、甘くスムーズな味わいは「白ワイン」を 連想させるしなやかさです。

こだわりの逸品「杜谷 華むぎ」は、ロック/水割りがおすすめです。

▼減圧蒸留/白麹/麦麹

■25度　720ml
■価格　1,485円

▼精麦90%無濾過焼酎
「精麦」は雑味のもととなる脂質やたんぱく質を取り除くために、通常は60%前後で精麦されます。

麦焼酎本来の味わいを残すために「精麦90%」と一皮むく程度で仕込まれ、さらに無濾過で瓶詰めされます。

▼呑んでみた
ラベルの色合いがその味わいを表しています。 麦を焙煎したような香ばしさ、麦本来の旨み甘さは芋焼酎にも負けない味わいです。

ロック、濃い目の水割りでい楽しみください。ハマりますよ・・・(^^

▼麦/麦麹
▼常圧蒸留/無濾過

■25度　720ml
■価格　1,485円