力強いタンニンのフルボディで
酸はまろやか

▼皮まで熟した濃密な味わい
わたしの育ちはカリフォルニア、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。 暖かい土地で皮まで熟して育った葡萄から、果実味が豊かで濃密な味わいが生まれました。

▼テイスティングコメント
力強いタンニンのフルボディで、酸はまろやか。 ブラックベリーやカシス、モカ、シガーの煙のような深みと樽香などが楽しめます。

赤身ステーキやスペアリブと相性が良いです。 赤ワインに含まれるタンニンが、肉の脂やタンパク質と結びつき、 肉の味が引き立ち、より美味しく感じられます。