トカイ地場品種ハールシュレヴェリュの
魅力が詰まったワイン

▼カルピヌス
カルピヌスでは3.5haを所有。標高100~180ｍで樹齢は20~35年。

土壌は赤や茶色の粘土に凝灰岩や安山岩が混じる火山性土壌。栽培はオーガニックで収穫は全て手摘み。

伝統を重んじつつも、あえてテンプラニーリョを用いずにガルナッチャを主体に造られる掟破りのDOリオハ。

▼テイスティングコメント
ハールシュレヴェリュはフルミントと並びトカイ地方原産の地場品種と言われています。 トカイで２番目に生産量の多い重要な品種で、フルミントよりもフルーティーで華やかな香りが特徴です。

蜂蜜や白桃、白い花、トロピカルフルーツの香り。 絹のようになめらかでしっとりとした質感の柔らかな辛口です。