さくらんぼやイチゴの果実香
爽快感たっぷりの発泡が心地よい

▼無濾過にごり
発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、 酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡辛口ワイン。

瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン(澱引き)をしていない無濾過のため、 ぶどう由来の澱が残り、その「にごり」が独特の風味を醸し出しています。

▼テイスティングコメント
さくらんぼやイチゴの果実香、まるでキャンディーのような甘い香りで、 爽快感たっぷりの発泡が心地よい。タンニンはほとんど感じず、 しっかりした酸味と後味に残るかすかな甘みが清清しい。

気兼ねしない仲間や家族とグビグビ飲むのがウマイ！バーベキューをしながらまるでクラフトビールのように。